志摩の恵みいただきます(^o^)v

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志摩には ホントにたくさんの美味しい海の幸があります。
その中でも この寒さが一番厳しい時季にとれるのが「もずく」。

こんなきれいな風景の中で 漁をしていますよ(^∇^)

志摩のもずくは とても細くキメが細かくって美味しいρ( ^ｏ^)b_♪♪

一般的には 塩漬けしたものが出回るけど 生をサッと湯を通して鰹節とポン酢でいただくと絶品〜〜o(^o^)o(地元ならではの食べ方ですけどね…)

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@akoyacast