10月24日は「マーガリンの日」ですが，実は…

10月24日って、なんの記念日かご存知ですか？
「マーガリンの日」だそうです。
実はそのマーガリン、真珠と関係があるって知ってましたか？
「マーガリン」は英語「margarine」ですが、この名前はギリシャ語で「真珠」を意味する「margarite」に由来しているそうです✨
製造途中にできる脂の粒子が、美しい真珠の粒のように見えたことから、その名前が付けられたと言われているんですって🥰
日付はマーガリンの生みの親であるフランス人のイポリット・メージュ＝ムーリエの誕生日である10月24日からだそうです。

「マーガリン」がどのように誕生したかというと…
1869年、ナポレオン3世は当時フランスで不足していたバターの代替品を募集し、これに採用されたのが、化学者であったムーリエのアイデアで、上質な牛脂に牛乳などを加えて冷やし固め、バターに似せて作ったもので、これが現在のマーガリンの原型となったそうです。

ラジオを聞いててたまたまやってきた雑学ネタだったのですが😅